Рецепт муравейникаИнгредиенты
Масло сливочное - 300 граммов
Мука - 3,5 стакана
Сметана 12% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мак - 2 столовые ложки
Приготовление
Все мы помним этот торт с детства, и не было ничего слаще, чем ждать и облизываться, пока он настаивается:) Рецепт муравейника, кто бы его ни готовил, один и тот же. Буду надеяться, что мой способ покажется проще и удобнее, чем остальные.
1. 200 грамм масла оставить в тепле, чтобы оно подтаяло, а затем перетереть с мукой.
2. К маслу добавить сахар и сметану, после чего замесить нежное тесто.
3. Постелить на противень пергамент и выложить на него тесто, перекрученное через мясорубку (должны получиться аккуратные ряды колбасок).
4. Готовить при 150 градусах до золотистого цвета. Мой рецепт Муравейника не приемлет сгоревших кусочков, так что поглядывайте и не передержите тесто в духовке.
5. Разломать колбаски на кусочки.
6. Сгущенку смешать с оставшимся сливочным маслом и сделать сладкое месиво из сгущенки и разломанных колбасок.
7. Осталось только оправдать название тортика и соорудить из него муравьиную кучку:) Сверху присыпать маком и оставить в покое часов на 5-7.
Рецепт Муравейника, я считаю, должна знать каждая хозяйка. При желании можно украсить такой тортик шоколадными муравьями (продаются в кондитерских) или присыпкой для пасхальных куличей. Приятного аппетита!